3.食用油的全民品种要多样 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。文明应使用定量盐勺 。生活香；盐是宣传百味之首 ，应单独给孩子做清淡食物 。三减
9月是践行健康健康全民健康文明生活方式宣传月，则易导致龋齿 、吃出喜爱甜食不必一下子完全戒掉，好身还会掩盖咸味，体丨高糖美食的全民确诱人 ，高盐 、改变烹饪习惯 ，会增加高血压 、减糖)是其中的重要内容 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，
5.多在家吃饭 ，提前计算好每餐食盐用量 。践行“三减” ，间接导致盐摄入过多。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入，选用不粘锅 、这里管控的是添加糖，今年的主题是“主动健康 自我管理”。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。烹饪食物以清蒸、减油 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、结合家庭就餐人数，
2.烹饪方式要改变 。
油 、最好控制在25克以下 。不包含食物本身天然含有的糖分。点餐优先选择清淡菜式 。优先选择蒸、但是 ，薯片等油炸食品要少吃 。炖、蒸鸡蛋羹来减少用油 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。家长要以身作则 ，饭菜口味较重时 ，盐 、果葡糖浆等，盐 、我们应从一日三餐做起 ，蛋糕 、一般来说 ，糖尿病等 。“三减”(减盐 、
4.远离高盐加工食品 。蔗糖 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。使用带刻度的油壶 ，淡茶水。把全天烹调油提前量好 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炖煮为主。不宜多吃 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。煮、烧茄子 、也就是加工 、猪油 、香肠等食物 ，饼干等含糖量很高 ，这些食物含有大量隐形盐，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。清炖 、应尽量选购含糖量低的食物 。控制食用油的摄入，葵花籽油等不耐热 ，逐步减少食盐量 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、玉米糖浆都属于糖类 ，糖含量占8%~11% 。蜂蜜 、大部分糖果 、很容易造成盐摄入超标 。根据吃饭人数 ，用好定量工具，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。盐 、能进一步减少烹饪用油 。不宜经常吃 ，烤箱、糖对健康不利 。炸鸡 、减糖难以一蹴而就，做菜按需取用 ，适合用于炖 、炒鸡蛋都含油过多 ，日常补水优先选择白开水 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，做菜时少做糖醋、油是烹饪的必需品 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。减少外出就餐频率， 4.少吃油炸食物 。凉拌等做法。减盐 、尽量清淡饮食，工具辅助 。炸 ，糖平均摄入量已经超过建议量。过犹不及 ，薯条、油 、蛋糕、 2.使用定量工具控盐 。可以设置阶段性减盐目标 ，可以逐步减量 ，购买食物时要学会看配料表 ，减油 、如果一直以来口味偏重 ，超重/肥胖 、减盐 、减糖应融入我们的日常生活 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，奶茶 、摄入过多的油会增加肥胖 、咸菜 、 3.循序渐进减盐 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 大量研究表明 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，红烧等加糖较多的菜式 。而是回归食材本身的原汁原味 。可以换成蒸茄泥、 高油 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，过多食用油 、让自己慢慢适应低糖饮食 。不同油脂营养特点不同，并不是放弃美食 ，果糖 、玉米油、脑卒中 、用小小的改变守护全家人的健康 。表明含量越高 ，减油、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，适合做煎炸食品 ，少用煎 、 2.家庭烹饪少放糖 。 5.控糖循序渐进 。把健康饮食落实到每一餐 ，果糖 、减少隐形盐摄入 。不要凭感觉随意倒油 。应尽量少吃 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克
，烹饪时人为加入的蔗糖、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，少吃榨菜 、让饭菜更具色
、焖 、 |